Ciambella Giraffa
Questa ciambella è davvero carina e deliziosa, semplice da realizzare e tanto tanto soffice...Ora vediamo come procedere per realizzare questa ciambella.
Ingredienti:
- 250 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero
- 5 uova medie
- 100 ml di olio di semi
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di aroma vaniglia
- Cacao amaro q.b.
Procedimento:
Iniziamo preparando 2 ciotole e separiamo i tuorli dagli albumi.
Nella ciotola con i tuorli mettiamo 125 g di farina, mezza bustina di lievito per dolci, 75 g di zucchero, 50 ml di latte e 50 ml di olio, montiamo per qualche minuto con le fruste elettriche. Quando il composto risulterà liscio e senza grumi passiamo all'altra ciotola versando la restante farina, lievito, zucchero, latte, olio ed aroma di vaniglia ed amalgamiamo anche questi ingredienti con le fruste elettriche.
Imburriamo ed infariniamo uno stampo per ciambella e versiamo metà del composto con i tuorli, spolverizziamo con abbondante cacao amaro e versiamo metà del composto con i tuorli, spolverizziamo di nuovo con il cacao amaro e ripetiamo fino al termine degli ingredienti.
Informiamo in forno già caldo a 180° C per 45 minuti circa, facciamo sempre la prova stecchino.
La ciambella giraffa è pronta. Cosa ve ne pare?
adoro i dolci senza burro, decisamente da provare! ;-)
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