Chi Siamo

lunedì 8 maggio 2017

Ricetta per bambini: Apple Bear

Apple Bear - Torta di mele per bambini

Mamme! Nuova ricetta sana per i nostri cuccioli... questo simpaticissimo orsetto è ricco di mele e tanto soffice, tenero e goloso, da mangiare senza sensi di colpa perché privo di olio, burro e latte ed è anche senza glutine! Ideale per la colazione o la merenda. Questa torta di mele ha poco più di 110 kcal per 100g, vediamo come realizzarla.

Apple Bear

Ricetta per bambini Apple Bear



Ingredienti:

  • 180 g di farina di riso
  • 80 g di zucchero di canna
  • 160 ml di acqua tiepida
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 mele
  • 2 uova medie
  • 1 yogurt magro da 125 ml (io ho usato Activia fibre e semi)
  • Cannella (facoltativa)
  • 1 fiala di essenza di rum


Procedimento:

Montiamo le uova con lo zucchero per 5 minuti, dopodiché uniamo un po' per volta tutti gli ingredienti iniziando dai liquidi e terminando con quelli in polvere. Tagliamo 2 mele a tocchettoni e le amalgamiamo all'impasto aggiungendo un cucchiaino di cannella e l'essenza di rum. La restante mela la tagliamo a fettine di 1 mm. Foderiamo uno stampo da 24 cm con carta forno, disponiamo le fettine di mela e versiamo il composto, inforniamo a 180º C per 45/50 minuti, mi raccomando fate sempre la prova stecchino per vedere se è cotta.


Nessun commento

Posta un commento

Grazie per aver lasciato un tuo commento, sarà pubblicato il prima possibile!

Mamma aiuta Mamma