Mele al forno per un dessert o una merenda gustosi
Per un dessert semplicissimo, banale da preparare e, soprattutto, non calorico come tanti altri dessert, ho pensato di proporti questa ricetta molto gustosa e vitaminica!Si tratta di un dessert ma che può andare benissimo anche per una merenda o per la colazione, se ti avanza qualcosa dalla sera prima...
La mela cotta di per sé è un po' triste... Sa tanto di robetta da vecchietti sdentati o da chi ha problemini di intestino...
Ma tutte noi mamme sappiamo quanto invece facciano bene le mele cotte proprio al pancino dei nostri bambini e alla loro salute in generale perché contengono tante vitamine.
Per rendere questa ricetta più allegra e gustosa ho pensato di farla in questo modo:
Ingredienti:
- Mele renette (la quantità decidila tu)
- Marmellata (io ho scelto quella di mirtilli, ma vedo un giusto abbinamento anche con quella di more o frutti di bosco)
- Zucchero (poco, un paio di cucchiai bastano)
- Burro (appena un pochino per imburrare la pirofila e per ammorbidire le mele)
Occorrente:
- un levatorsoli (o un coltellino molto affilato, ma stai attenta per carità!!)
- un cucchiaino
- una pirofila
Procedimento:
Taglia i torsoli delle mele con l'apposito strumento o con il coltellino. Riempi il centro con la marmellata. Imburra la pirofila e disponi le mele all'interno. Cospargile con lo zucchero e disponi su ognuna un ricciolino di burro. Inforna a 220° per 40 minuti.
Spero ti sia piaciuta questa idea, ne trovi altre sul mio blog!
Ti aspetto!
Beatrice
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