Le vostre ricette: Cotoletta alla palermitana al forno

Ricetta di mamma Flavia

Sono di nuovo io mamma_flaviuccia.
Mi è venuta in mente quest'altra ricetta, un modo per far mangiare la carne ai bimbi.
Gli preparo le cotolette alla palermitana, al forno però!

Ingredienti:

- cotolette
- olio
- salvia
- rosmarino
- pane (mollica)
- sale un pizzico

Preparazione:

Immergo la carne nell'olio aromatizzato con salvia, rosmarino, ecc. e poi la passo nella mollica (dove metto un pizzico di sale). Predispongo le fette su una teglia e le inforno.  E' molto gustosa, ma leggera perchè non è fritta! Martin ne va matto!

buona giornata!